MENY

MENY

SNACKS
Roasted Jumbo Corn
Rostade jumbomajs 35kr

Cajun salted plantain banana chips
Friterade kokbananchips med cajunsalt 35kr

Cornbread with whipped butter
Majsbröd med vispat smör 45kr

Pickled greens with re-fried beans, cilantro and smoked bell pepper
Picklade grönsaker med bönpasta, koriander och rökt paprika 79kr

OYSTERS
Natural oyster with Louisiana hot sauce and lemon
Färska ostron Louisiana hot sauce och citron

Grilled Rockefeller oyster with jalapeno and coriander seeds
Grillat Rockefellerostron med jalapenos och korianderfrön

Deep fried oyster with browned onion mayo, pickled okra and green chili
Friterat ostron med brynd lökmayo, picklad okra och grön chili

1st 35kr / 3st 100kr / 6st 175kr / 12st 300kr

HALF OR FULL PORTIONS
Fried chicken Po’boy with pickled gherkins, onion mayo, smoked cherry tomatoes,
red mangold lettuce and fried shallot onions
Po’Boy baguette med friterad kyckling, lökmayo, rökta körsbärstomater, röd mangoldsallad och friterad shalottenlök
130/185kr


The holy trinity grits with braised pearl onions, grilled sweet bites, butternut pumpkin,
dried tomatoes, marinated oyster mushroom and aged cheddar cheese
Holy trinity grits med brässerad pärllök, grillade minipaprika, rostad butternut pumpa, torkade tomater, marinerad ostronskivling
och lagrad cheddarost
135/198kr


Nefertiti’s signature southern style sausage or Vegetarian corn fried celeriac
Served with Mac n ́cheese, yellow mustard seeds, red chili and purple cabbage salad with tangy ginger dressing,
Nefertitis kreolska korv eller Majsfriterad rotselleri
Serveras med macaroni and cheese, gula senapsfrön, röd chili, lila spetskålssallad med ingerfärsdressing
140/205kr


Seafood chowder with catch of the day, smoked pork belly, mussels,
lemon roasted parsnips, scallions and buttered corn bread
Amerikansk fisksoppa på dagens fångst med rökt sidfläsk, blåmusslor, citrusgrillad palsternacka, salladslök och ljumet majsbröd
med vispat smör
145/230kr


Shrimp and crab cake with chunky tomato and star anise relish, sweet potato pure, blackened lime, fennel and water
cress salad
Räk-och crabcakes med tomat och stjärnanisrelish, sötpotatispure, sotad lime, fänkål och krasse
150/ 235kr

West coast country Gumbo on lobster broth with braised oxtail of the bone, served with grilled red prawn,
sweet bites,okra-and green chili relish and deep fried foie gras dirty rice
Västkust gumbo på hummerbuljong med brässerad oxsvans på ben, serveras med grillad rödräka, minipaprikor, okra-och grön
chillirelisch samt friterat ankleverris
275kr


SWEET
Pecan pie with vanilla browned butter custard and American blueberries
Pecannötpaj med vanlijkräm på brynt smör och amerikanska blåbär
125kr


Deep fried donut with roasted peanut butter filling served with peach chutney and cinnamon sugar
Friterad donut med rostat jordnötssmör, persikochutny och kanelsocker
95kr


Sweet and salty corn fudge with apricots and sea salt
Söt och salt majsfudge med aprikoser och havssalt
50kr